Rosé

Frédéric Tomayan

-Utdrag från boken-

"Lätt törstsläckare, sommardryck för turister, jäst druvjuice... Dessa fördomar speglar rosévinets ställning under de senaste decennierna ... "

"I början av 2000-talet fick tillslut rosévinet ett starkt uppsving. Detta tack vare intressen från en ny generation konsumenter som var på jakt efter nya smaker och behagfulla viner att dela i stundens ingivelse, långt från varje gastronomiskt protokoll..."

"Ambitionen med denna skrift är därför att guida er, vare sig ni är en nyfiken nybörjare eller en upplyst amatör, till ett klokt val av rosévin. Vinprovarens kunskap och erfarenhet är utan tvekan de bästa vapnen mot formaliserade trender och förklädda stereotyper..."

"Det ligger mig varmt om hjärtat att skriva dessa rader om rosévinet, vilket naturligtvis är en väsentlig del av min hemtrakts kultur och som jag brinner för. Nu vill jag att rosévinet äntligen ska få tillbaka den uppmärksamhet som det förtjänar..."

Pris: 85Kr

Medlempris: 75kr

Beställ 'Rosé' via e-mail: frederic@lecomptoir.se eller kom gärna till Le Comptoir på Upplandsgatan